Nous vous proposons une gamme de miels différents aux notes gustatives et aux textures variées, que nos abeilles ont réalisés avec le nectar de fleurs et/ou du miellat* locaux.

 

Nos miels sont récoltés et extraits en privilégiant les méthodes douces pour préserver leurs arômes et leurs propriétés antiseptiques. 

Sachez que le miel cristallise naturellement très vite (seul l'Acacia échappe à cette règle). Nous veillons à ce que cette cristallisation   maintiennent nos miels "tartinables".

Pour le garder liquide, il doit être chauffé ce qui altère ses qualités...

 

 

 

 

* le miellat est un liquide épais produit principalement par des pucerons qui le déposent sur les végétaux (souvent des conifères) et qui peut être récolté par les abeilles qui le transforment en miel, comme un nectar de fleur.


Vive le recyclage !
Nous testons le recyclage de nos pots de miel. Nous lançons donc officiellement leur récupération. Nous travaillerons avec une association d'insertion AVENIR qui assurera leur nettoyage. Alors ne les jetez plus et ramenez-les nous (ou continuez de nous les ramener !).
Vous pouvez aussi les déposer aux magasins Biovic, L'Eau Vive, le Panier / Gd Panier Bio aussi partenaires de l'opération. 

 

3 - 2 - 1... Partez ! C'est mieux quand l'apiculture biologique et locale rime avec écologique et pratique ;-)


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SACHEZ QUE NOUS NE PROPOSONS NOS MIELS QU'EN LOCAL ET NE LES EXPEDIONS PLUS : LES FRAIS DE PORT SONT TROP ELEVES (nos miels sont conditionnés dans des pots en verre) ET LES CASSES TROP FREQUENTES LORS DES TRAJETS. Désolés...


Miel de Fleurs d'été des rives de l'Allier

Récolté en août, c'est un miel léger et fruité, butiné sur les fleurs de tilleuls, ronces et prairies de la Comté d'Auvergne. Il est Certifié Agriculture Biologique.

Miel de Fleurs de printemps

5,00 €

  • en stock

Miel de Fleurs de printemps des rives de l'Allier

Récolté en mai près de Vic-le-Comte, c'est un miel fruité aux notes végétales, butiné sur les fleurs de fruitiers, pissenlit et aubépine.  Il est certifié Agriculture Biologique.

5,00 €

  • en stock

Miel de Fleurs de printemps du Livradois

Butiné au printemps dans les prairies et forêts du Livradois, c’est un miel fruité et boisé, aux saveurs balsamique et maltée. Il est certifié Agriculture Biologique. 

5,00 €

  • en stock

Miel de printemps de la Forêt de la Comté

Butiné au printemps dans la forêt de la Comté, c’est un miel fruité aux notes de caramel et arômes maltés de miellats de feuillus. Il est certifié Agriculture Biologique. 

5,00 €

  • en stock

Miel de Montagne / Fleurs du Livradois

Récolté en montagne, à 700m d'altitude, c'est un miel crémeux (tartinable), doux, fruité et boisé, butiné sur les prairies, les ronces, les châtaigniers et tilleuls du Livradois.  Il est certifié Agriculture Biologique.

5,00 €

  • en stock

Miel de Framboisier

Récolté en montagne, à 1000m d'altitude, c'est un miel crémeux (tartinable), butiné sur les framboisiers et les ronces du Haut Livradois.  Il est certifié Agriculture Biologique.

5,50 €

  • en stock

Miel de Forêt de la Comté

Récolté en août, c’est un miel fruité, frais et mentholé butiné dans les sous-bois de ronces, sur les tilleuls et les chênes de la Forêt de la Comté. Il est certifié Agriculture Biologique. Encore visqueux, il est en cours de cristallisation pour rester tartinable. 

5,00 €

  • en stock

Miel de Sapin du Haut Livradois

Récolté fin juillet, c’est un miel de miellat de sapin aux arômes fruités, résineux et maltés butiné dans les forêts des monts du Livradois. Il est certifié Agriculture Biologique. 

5,50 €

  • en stock

Miel de la Châtaigneraie de Volvic

Récolté en juillet entre Puys et Limagne, c’est un miel intense aux notes boisées et maltées butiné sur les châtaigniers, les tilleuls et les ronces. Il est certifié Agriculture Biologique. 

5,50 €

  • en stock