Nous vous proposons une gamme de miels différents aux notes gustatives et aux textures variées, que nos abeilles ont réalisés avec le nectar de fleurs et/ou du miellat* locaux.
Nos miels sont récoltés et extraits en privilégiant les méthodes douces pour préserver leurs arômes et leurs propriétés antiseptiques.
Sachez que le miel cristallise naturellement très vite (seul l'Acacia échappe à cette règle). Nous veillons à ce que cette cristallisation maintiennent nos miels "tartinables".
Pour le garder liquide, il doit être chauffé ce qui altère ses qualités...
* le miellat est un liquide épais produit principalement par des pucerons qui le déposent sur les végétaux (souvent des conifères) et qui peut être récolté par les abeilles qui le transforment en miel, comme un nectar de fleur.
Vive le recyclage
!
Nous testons le recyclage de
nos pots de miel. Nous
lançons donc officiellement leur récupération. Nous travaillerons avec une association d'insertion AVENIR qui assurera leur nettoyage. Alors ne
les jetez plus non plus et ramenez-les nous (ou continuez
de nous les ramener !).
Vous pouvez aussi les déposer au magasin Biovic aussi partenaire de l'opération.
3 - 2 - 1... Partez ! C'est mieux quand l'apiculture biologique et locale rime avec écologique et pratique ;-)
Vous pouvez passer commande directement depuis ce site.
Si vous préférez un formulaire de commande, contactez-nous afin que nous puissions vous envoyer la version à jour ("Contactez-nous").
En 2018, nos prix sont en baisse... N'hésitez plus, laissez-vous tenter !
Miel d'Acacia des rives de l'Allier
Récolté au printemps, sur les rives de l’Allier, près de Vic le Comte, c’est un miel liquide très doux au parfum léger et fruité. Il est certifié Agriculture Biologique.
5,00 €
- attention, bientôt en rupture de stock...
Miel de Fleurs de printemps des rives de l'Allier
Récolté en juin, sur les rives de l’Allier, près de Vic le Comte, c’est un miel doux, crémeux (tartinable), aux notes végétales, butiné sur les fleurs de fruitiers, pissenlit, aubépine et acacia. Il est certifié Agriculture Biologique.
4,50 €
- attention, bientôt en rupture de stock...
Miel de Fleurs d'été des rives de l'Allier
Récolté en août, sur les rives de l’Allier, près de Vic le Comte, c’est un miel intense, en cours de cristallisation, aux notes corsées et fruitées, butiné sur les fleurs d'été des bords d'Allier (Trèfle, Vipérine, Plantain, etc.). Il est certifié Agriculture Biologique.
4,50 €
- attention, bientôt en rupture de stock...
Miel de Montagne / Fleurs du Livradois
Récolté en montagne, à 700m d'altitude, c'est un miel crémeux (tartinable), doux, fruité et boisé, butiné sur les prairies, les ronces, les châtaigniers et tilleuls du Livradois. Il est certifié Agriculture Biologique.
4,75 €
- en stock
Miel de Forêt de la Comté
Récolté en août, c’est un miel fruité, frais et mentholé butiné dans les sous-bois de ronces, sur les tilleuls et les chênes de la Forêt de la Comté. Il est certifié Agriculture Biologique. Encore visqueux, il est en cours de cristallisation pour rester tartinable.
4,75 €
- attention, bientôt en rupture de stock...
Miel de Châtaigner de Volvic
Récolté en juillet, entre Puys et Limagne, c’est un miel intense aux notes boisées et maltées, butiné sur les châtaignier. Il est certifié Agriculture Biologique.
5,00 €
- en stock